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                                    [农广天地]上海松江鲈鱼和黄浦江大闸蟹养殖探秘

                                    2018-01-30 编辑:农村致富网 来源:农村致富网

                                    [农广天地]松江鲈鲜蟹黄肥。本期节目次要内容: 离开上海市的松江区。在这里,记者寻觅到了外地两种具有悠久历史和文明的特征物产

                                    [农广天地]松江鲈鲜蟹黄肥。本期节目次要内容: 离开上海市的松江区。在这里,记者寻觅到了外地两种具有悠久历史和文明的特征物产:松江鲈鱼和黄浦江大闸蟹。依托深沉的历史文明底蕴,凭仗古代化的消费管理措施,这些已经在松江历史上涌现的经典符号,现如今,在外地人的辛勤培育下,又重新绽放异彩。 (《农广天地》 20180129 松江鲈鲜蟹黄肥)

                                    松江区位于上海市东北部,黄浦江下游。深秋的清晨,我们的摄制组离开了松江,开端了这一程的寻宝之旅。我们寻到的这第一件宝贝,那可真是不普通!您能猜出它是什么吗?

                                    呼吁行业者在政府部门出台相关政策标准的之前,从业者一定要规范自己的行为准则健康有序的快速发展。[农广天地]上海松江鲈鱼和黄浦江大闸蟹养殖探秘

                                     

                                      对了!它就是号称“中国四大海水名鱼”之一的松江鲈鱼。别看它的个头不大,可名望却不小。单说它的历史,就让人惊叹不已。

                                     

                                      除了拥有悠久的历史,松江鲈鱼之所以大名鼎鼎,还有一个重要缘由,那就是它异乎寻常的容颜了。而不断以来,广为人们所称道的,就是它的“四鳃”了。那么,它是不是真得长有“四个腮”呢?

                                    [农广天地]上海松江鲈鱼和黄浦江大闸蟹养殖探秘

                                      松江城外,秀野桥下,“四鳃鲈鱼”,味绝天下。那这“四腮鲈鱼”终究是什么样的滋味呢? 快快请厨师小哥给我们来露一手。

                                      而上面这道“莼鲈之思”,可是一道千古名菜。西晋时张瀚辞官归乡,正是为了这道美味呢。它是如何烹制出来的呢?这咱可得好好学学。

                                      品味完滋味鲜美的松江鲈鱼,听外地人引见,在这个时节,外地还有一样滋味鲜美的物产正值播种。我们赶忙去看看。

                                    [农广天地]上海松江鲈鱼和黄浦江大闸蟹养殖探秘

                                      黄浦江大闸蟹,上海市郊名产。因其“青背、白脐、金爪、黄毛”的表面特征以及膏肥肉美的特征,远近出名。这么有名的大闸蟹,是如何养殖出来的呢?

                                      个大、腿长、高颜值的黄浦江大闸蟹,备受人们喜欢。每年大闸蟹上市的时节,养殖场里四处都是一片忙碌的现象。

                                      这一个个膏满黄肥的大闸蟹,让人们对它们的口味充溢了等待。除了清蒸之外,外地又有什么共同做法呢?

                                      一道道美味的蟹肴上桌,色泽油亮,鲜香诱人,无时无刻不在挑动着食客们的味蕾。诶,咱先别急着吃。这么好的蟹,如何才是正确的“翻开方式”呢?

                                      品味完鲜美的大闸蟹,我们的行程并没有完毕,好戏还在后头呢,赶忙检查上面的节目吧。(CCTV农广天地)

                                    [农广天地]上海松江鲈鱼和黄浦江大闸蟹养殖探秘

                                     精彩视频看这里》》松江鲈鲜蟹黄肥

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